Variedades de perejil más comunes

Variedades de perejil más comunes

Primero que todo, es necesario destacar la importancia que tiene el perejil en nuestras vidas en lo que a gastronomía y agricultura se refiere. En los países latinos, es muy común encontrar huertos urbanos que incluyan dicha planta. No olvidemos que es ampliamente...
¿El cilantro y el culantro, son lo mismo?

¿El cilantro y el culantro, son lo mismo?

Es innegable la importancia del cilantro y el culantro en nuestra cocina latina. Son incontables los platillos y salsas que incluyen ambas hierbas y que nos llevan a los más agradables recuerdos de nuestra tierra. Nuestras madres y abuelas tienen incontables recetas...
Mantener un huerto casero es posible

Mantener un huerto casero es posible

El cultivo para el consumo propio se ha incrementado durante los últimos años en el país, por este motivo resulta interesante dar a conocer técnicas de cuidado o mantenimiento del suelo. En otras entregas hemos hablado de la importancia de la tierra, la escogencia del...
Cultivo de Zanahoria Chantenay Rojo

Cultivo de Zanahoria Chantenay Rojo

La zanahoria se conoce como la hortaliza más común, su consumo ha aumentado en los últimos años puesto que su cultivo ha cobrado fuerza por la sencillez de la siembra. Las condiciones necesarias en la que se da esta planta herbácea no es muy exigente. Una de sus...